- reklama -
Suroviny
4 porce
- 750 g plecka nebo kýty
- máslo
- 2 velké cibule
- 200 g strouhaného sýra
- sůl
- pepř
- sladká paprika
Postup přípravy receptu
-
Kastrol vymažeme máslem, řízky masa okořeníme a vložíme do kastrolu.
-
Cibuli nakrájíme na kolečka, poklademe na maso a zasypeme strouhaným sýrem. Podlijeme vodou, aby se maso dusilo, ale cibule aby už ve vodě nebyla, asi tak třemi deci.
-
Zakryjeme poklicí a necháme zvolna dusit asi hodinu. Dle potřeby podlijeme malinko vodou. Dusíme do změknutí.
-
Podáváme s rýží nebo bramborami.
Kuchař: Miroku
