- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 filety platýze
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 4 lžíce strouhaného křenu
- 2 lžíce tekuté smetany ke šlehání
- citrónová šťáva
- hladká mouka
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Maso osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Hořčice smícháme s nastrouhaným křenem a smetanou na hladký krém.
-
Maso namáčíme ve směsi, obalíme v hladké mouce a smažíme v dostatečné vrstvě oleje dozlatova.
Kuchařka: Eliza
