- reklama -
Suroviny
- 0,5 kg vepřového masa
- směs koření Mexiko
- sůl
- olej
- 10 dkg rozinek
- 10 dkg vlašských ořechů (půlky)
- 3 dcl červeného vína
- 2 lžičky medu
- 2 lžičky škrobu na zahuštění
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, okořeníme, zalijeme olejem a necháme dvě hodiny uležet.
-
Potom plátky zprudka opečeme na pánvi na oleji, zalijeme vínem, přidáme med, rozinky a ořechy a dusíme doměkka.
-
Nakonec zahustíme škrobem.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s rýží. Na talíři můžeme pokapat smetanou.
Kuchařka: lenka-m
