- reklama -
Suroviny
5 porcí
- 2 kousky krůtího masa z předešlého dne
- 1/2 uvařené brokolice
- 1 hlíva ústřičná
- kořenová zelenina
- vše jsem oddělila z vývaru (viz polévka barevná)
- 1 vejce
- 4 lžíce hrubé mouky
- sůl
- pepř
- petrželka na ozdobení
- strouhanka dle potřeby
Postup přípravy receptu
-
Krůtí maso jsem pokrájela na malinké kostičky, přidala jsem pokrájenou brokolici, hlívu ústřičnou a zeleninu z vývaru, který jsem si předtim připravila (viz. barevná polévka).
-
Pak jsem přidala asi 200 g hrubé mouky, 2 vejce a trošku strouhanky a udělala jsem si placičky, které jsem opékala na „krůtím sosu“, tedy i měly placičky výbornou chuť a vůni jako, když se peče voňavé masičko.
Poznámka od kuchařky
Vše jsem si moc neměřila, nevážila, nejdříve jsem dělala vývar, viz polévka barevná zde a pak až jsem si oddělila z vývaru část zeleniny a přidala jsem další suroviny, abych měla dvě jídla najednou. Na závěr přidávám obrázek jak polévky, tak i placiček.
Kuchařka: varilamyskakasicku
