- reklama -
Suroviny
- 400 g mletého mäsa
- 1 cibuľa
- 1 lyžička mletej papriky
- 1 lyžička mletého korenia
- 1 dl bieleho vína
- 1 vajce
- strúhanka
- 200 g šampiňónov
- 1 lyžička solamylu
- olej
- petržlenová vňať
- soľ
Postup přípravy receptu
-
Mäso premiešame s polovicou nadrobno narezanej cibule, mletou paprikou, korením, vínom, vajcom, osolíme. Zo zmesi formujeme maličké placičky (ako malé fašírky), jemne obalíme v strúhanke a z oboch strán vypražíme.
-
Na oleji speníme druhú polovicu narezanej cibule, pridáme na plátky narezané huby a za stáleho miešania opražíme. Podlejeme vodou, osolíme a udusíme o mäkka.
-
V 2 dl vody rozmiešame solamyl a huby zahustíme. Krátko povaríme. Placičky podávame s omáčkou, posypané vňaťou.
Kuchařka: tejaja
