- reklama -
Suroviny
2-3 porce
- 200 g Šmakouna s příchutí hlívy ústřičné
- 1 ks mladé cukety
- 250 g žampionů
- 2 lžičky sušeného česneku
- 2 lžičky grilovacího koření
- 3-4 lžíce žitné mouky
- 2 ks vejce
- solamyl na obalení
- pepř
- sůl
- olej na potření pánve
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Šmakouna a houby na hrubo nastrouháme.
Smícháme s vejci, sušeným česnekem, kořením a moukou. -
Lehce navlhčenou rukou tvoříme kuličky velikosti vlašských ořechů a pak je zploštíme.
Obalujeme je v solamylu a pečeme na litinové plotně nebo pánvi (téměř nasucho, jen mašlovačkou vytřeme olejem povrch). -
Cuketu nakrájíme plátky o síle 0,5 cm a na lehce vymazané pánvi a pak osolíme.
Podáváme s lehkým salátem, čerstvou zeleninou nebo dipem.
Kuchařka: danielle72
