- reklama -
Suroviny
dle strávníků
- 1 kuře (já měla 4 stehýnka)
- 3 velké cibule
- 50 g rozinek
- 4 plátky uzeného bůčku nebo anglické slaniny
- 2,5 dl piva
- máslo
- olej
- 1 lžíce cukru
- bobkový list
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Rozinky namočíme na hodinu do piva, do kterého jsme přidali cukr.
-
Kuře rozdělíme na porce, dáme do pekáčku a zalijeme pivem slitým z rozinek a smíchaným se 2 lžicemi oleje.
-
Cibuli nakrájíme na kolečka, bůček na plátky, poklademe na porce kuřete a vše posypeme rozinkami. Pak opepříme, osolíme doprostřed pekáče, dáme bobkový list a pečeme v troubě. Nakonec vmícháme pro chuť kousek másla.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem našla náhodou v kuchařce, co měla v práci kolegyně, ale už nevím, jak se jmenovala. Ale na tom snad nezáleží, hlavní je, že jsem uvařila sama a fotky jsou moje.
Kuchařka: savlinka
