- reklama -
Suroviny
- Piškotové těsto:
- 8 vajíček
- 240 g cukr moučka
- 240 g polohrubá mouka
- 5 PL oleje
- Krém ze Salka:
- 1 Salko
- 1 máslo
Postup přípravy receptu
-
Bílky vyšleháme v tuhý sníh, zašleháme postupně cukr, žloutky, olej, může být i voda a vařečkou zamícháme mouku.
-
Péct na 190 stupňů asi 20 minut v elektrické troubě, pekla jsem na velkém plechu.
-
Krém: Plechovku salka vaříme den předem asi 2 hodiny ponořenou ve vodě. Neotvíráme teplé, plechovka by vystříkla. Vyšleháme máslo a po částech přidáváme zkaramelizované mléko.
-
Po vychladnutí jsem ho rozřezala na 3 části na 3 pruhy. Namazala krémem.
-
Pak jsem celou roládu pomazala krémem a dala ztuhnout. Nakonec potáhla potahovací hmotou a přidala ozdoby.
Kuchařka: slunickovin
