- reklama -
Suroviny
- – 6 vajec
- – 10 lžíc vlažné vody
- – 7 lžic cukru moučky
- – 8 lžic polohrubé mouky
- – 3 lžíce mletého kokosu
- – 1 lžíce mletých ořechů
- – špetka soli
- – pikantní marmeláda
- – 2 smetany ke šlehání
- – 2 lžíce cukru moučky
- – 2 ztužovače šlehačky
- – 1 měkký tvaroh
- – kompotované broskve
Postup přípravy receptu
-
Bílky ušleháme se špetkou soli do pevného sněhu. Žloutky vyšleháme s 10 lžícemi vlažné vody, postupně vmícháme cukr, mouku, ořechy a 1 lžíci kokosu. Vmícháme sníh, těsto vylijeme na menší vymaštěný plech, vysypaný 2 lžícemi kokosu.
-
Upečeme v mírně předehřáté troubě na cca 160°C.
-
Šlehačku, ztužovače a cukr ušleháme, všleháme tvaroh a vmícháme kostičky broskví.
-
Vychladlé těsto potřeme marmeládou, na to tvarohovou šlehačku. Zdobíme čokoládou, topingem.
Poznámka od kuchařky
Nejlépe nechat vychladit v lednici, u nás se nepodařilo a rodina zakrojila okamžitě….
Kuchařka: isindy
