- reklama -
Suroviny
1 porce
- 70 g špenátu
- 150 ml kokosového mléka (v plechovce)
- 2 kuličky nového koření
- 2 kuličky pepře
- špetka celého římského kmínu
- na špičku nože mleté skořice
- na špičku nože mletého zázvoru
- lehce mletého chilli
- 1 čajová lžička čerstvé limetové šťávy
- sůl
- 1 PL kešu oříšků
Postup přípravy receptu
-
Všechno koření rozdrťte v hmoždíři na jemný prášek. Hmoždíř nevymývejte a nadrťte v něm ořechy.
-
Do vysoké nádoby (např. do tubusu na tyčový mixér) vložte špenát, přidejte koření, kokosové mléko, citronovou šťávu a špetku soli. Rozmixujte najemno.
-
Na talíři posypte oříšky.
Poznámka od kuchařky
Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/
Kuchařka: Vareniste.cz
