- reklama -
Suroviny
- 1 kg menších brambor
- 4 lžíce majonézy
- 3 sardelové filety
- 1 stroužek česneku
- 1/2 PL bílého vinného octa
- 2 PL olivového oleje
- 1 PL sladké smetany
- 3 PL jemně strouhaného parmazánu
- 2 – 3 jarní cibulky i s natí
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a nakrájíme na kolečka spolu s jarními cibulkami.
-
Na zálivku si utřeme česnek se sardelkami, přidáme majonézu, ocet, olej, smetanu, nastrouhaný sýr, ochutíme solí a pepřem. Vmícháme do teplých brambor a necháme vychladnout.
-
Poté dáme uležet do lednice.
Poznámka od kuchařky
Pokud máme rádi kapary, můžeme do salátu přidat. Pokud máme nové brambůrky, můžeme nakrájet i se slupkou.
Kuchařka: 1974andrea
