Petrželová pasta

102
- reklama -

Suroviny

2 svazky petrželová nať
5 lžic oleje
2 stroužky česneku nebo víc
40 g strouhaného sýra nejlepší je parmazán nebo i niva
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Všechny přísady rozmixujeme a přidáme do omáčky. Pasta vydrží v zavřené nádobce v ledničce i tři týdny, pokryjeme ji tenounkou vrstvou oleje.

Poznámka od kuchařky

Omáčka: 2 dcl mléka, 1 lžíce solamylu, 1 lžička vegety, 2 velké lžíce petrželové pasty, vše povaříme a můžeme i přidat 1 dcl smetany.