- reklama -
Suroviny
- Piškotový korpus ve tvaru pětilístku
- Ořechová náplň:
- 3 vanilkové pudinky
- 750 ml mléka
- 6 lžic Moučkový cukr
- 8 a více lžic vlašských ořechů
- 250 g másla
- hebká hustá čokoládová poleva
- Smartflex (mandlový)
Postup přípravy receptu
-
Piškotový korpus je dělaný z 8 vajec 320 g cukru, 320 g polohrubé mouky, trocha vody. Postup je klasický při dělání piškotového korpusu.
-
Krém uvaříme puding necháme ho zchladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a ořechy, pak zašleháme vychladlí puding.
-
Pozor máslo a puding musí mít stejnou teplotu nebo se máslo zdrcne.
-
Za smarxlexu jsem si udělala růžičky, kaly a lístky a nechala jsem je malinko zatvrnout.
-
Korpusy jsem slepila krémem, potřela i po vrchu pak jsem nalepila ořechovou drobenku (strouhané ořechy) kolem do kola dortu. Udělala zdobící špičkou špičky na okraji dortu a pak jsem do toho vlila čoko polevu. Dala jsem dort na chvíli do lednice, aby mi čoko poleva trochu ztuhla a pak jsem tam vyrovnala růžičky
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: mamkapavla
