
- reklama -
Suroviny
12 porcí
- 2 vejce
- 100 g másla nebo margarinu
- cukr
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 3 lžíce hrubé mouky
- 3 lžíce kakaa
- sklenice namočené pohanky
- sklenice nastrouhaných jablek
- prášek do pečiva
- koření do perníku
- trošku rum
- 1 lžíce medu
Postup přípravy receptu
-
Vejce, cukr a rozehřáté máslo (já dala margarín) šleháme.
-
Přidáme mouky, kakao, prášek do pečení a perníkové koření, nastrouhaná jablka, namočenou pohanku (namáčela jsem si dopředu asi 3 hod), lžíci medu a trošku rumu.
-
Vlijeme do dortové formy a pečeme na 180 stupnů 30-40 minut.
Poznámka od kuchařky
Dneska jsem dělala poprvé a musela jsem se podělit, také poprvé. Pohanka musí být dobře nabobtnalá, jinak je v moučníku tvrdá. Byl by dobrý politý čokoládou a šlehačkou.
Kuchařka: moncamahous