- reklama -
Suroviny
- 50 dkg hladké mouky nebo žitné mouky
- 15 dkg krystalového cukru
- 25 dkg medu
- 1 vejce
- 1/2 l vody
- 1,5 lžičky jedlé sody
- 1,5 lžičky koření:
- mletý anýz
- hřebíček
- skořice
- badyán
Postup přípravy receptu
-
Med, cukr a vodu převaříme a zpracujeme s moukou.
-
Necháme mírně vychladnout a přidáme vejce, koření a jedlou sodu.
-
Dobře zpracujeme a necháme ½ dne odpočinout.
-
Vyválíme plát na prst silný a vykrajujeme různé tvary.
-
Pečeme v horké troubě.
-
Hned po upečení potíráme rozšlehaným vejcem.
-
Figurky zdobíme kornoutovou technikou.
Kuchař: fb.lib
