- reklama -
Suroviny
- 500 g těstoviny PENNE
- olivový olej
- 1 cibuli
- 4 stroužky česneku
- 250 g mletého masa (míchané)
- 100 g žampionů
- smetana
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
- petrželka
- strouhaný sýr
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji orestuji nadrobno nakrájenou cibuli. Přidám nadrobno nakrájený česnek a mleté maso.
-
Když je to téměř orestované přidám žampiony (zde jsou použity žampiony naložené v pikantním oleji). Osolím, opepřím a nastrouhám trochu muškátového oříšku. Zarestuji a zaleji smetanou, v níž je rozmícháno trochu mouky. Dobře provařím.
-
Nakonec přidám zelenou petrželku (zde je sušená). Těstoviny uvařím dle návodu. Naservíruji spolu s omáčkou a strouhaným sýrem. Dobrou chuť
Poznámka od kuchařky
Vím, že podobných receptů je plno, ale snad někoho inspiruje.
Kuchařka: Paprika
