- reklama -
Suroviny
- – králík
- – kysané zelí
- – černé pivo
- – koření Divočina
- – sůl
- – kmín (drcený)
- – špek
Postup přípravy receptu
-
Naporcované králičí maso omyjeme, prošpikujeme, nasolíme a okořeníme. Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé kusy králičího masa. Podlijeme černým pivem a zaklopíme poklopem (případně přikryjeme alobalem).
-
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 190°C přibližně 2 hodiny (do měkka). V průběhu pečení maso podléváme a před ukončením pečení maso odkryjeme a pečeme tak posledních cca 10 minut bez poklopu.
Poznámka od kuchařky
Jako příloha je vhodný brambor, bramborový salát či chléb.
Kuchařka: vitklim
