- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 celé kuře rozstřihnuté na dvě poloviny
- grilovací koření bez soli
- sůl
- čerstvé houby nakrájené na plátky (nejlépe hřiby) množství podle chuti
- 2 centimetrové plátky másla
- nudle uvařené podle návodu (ovšem domácí jsou nejlepší)
Postup přípravy receptu
-
Kuře posypeme kořením a osolíme. Dáme do pekáče s poklicí (kostmi dolů) a na každou půlku položíme plátek másla. Podlijeme vodou zhruba na 1 cm a posypeme nakrájenými houbami.
-
Rozehřejeme si troubu na 230°C. Pekáč s poklicí vložíme do trouby a pečeme 25 minut. Poté zmírníme teplotu na 180°C, kuře přelijeme výpekem a dáme opět s poklicí do trouby na 35 minut.
-
Po uplynulé době vyndáme pekáč, kuře opět přelijeme výpekem a dáme bez poklice do trouby pod gril, dokud kůrčička nebude křupavá. Kuře přendáme na talíře a naporcujeme. Do pekáče s výpekem a houbami přidáme nudle a promícháme.
Kuchařka: aadulka
