- reklama -
Suroviny
- 1 celé kuře
- 200 ml piva
- 2 stroužky česneku
- olej
- koření na drůbež
- tymián
- mletý kmín
- Nádivka:
- 1 větší cuketa
- 200 g eidamu
- 2 vejce
- 2 stroužky česneku
- 2 PL olivového oleje
- petrželka
- libeček
- bazalka
- oregano
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Kuře omyjeme a očistíme. Vmasírujeme olej a koření zevnitř i zvenčí.
-
Nastrouháme cuketu i sýr na hrubém struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi.
-
Kuře naplníme cuketovou nádivkou a podlijeme pivem.
Během pečení poléváme pivní šťávou z kuřete. Pečeme cca 40 min přikryté, pak odkryjeme a 10 min před koncem pečení polijeme studenou vodou, aby se nám vytvořila hezky křupavá kůžička.
Kuchařka: kaculilenka
