- reklama -
Suroviny
2-3 porce
- 2 krůtí paličky
- 4 dl bílého vína
- 2 šalotky
- mořská sůl
- mletý kmín
- 3 snítky tymiánu
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osolíme, opepříme. Šalotky nakrájíme na půlměsíčky, které položíme na dno pekáčku, na ně okořeněné maso. Přidáme tymián a podlijeme 2 dl vína. Přikryjeme a pečeme v troubě při 180°C.
-
Cca po 45 minutách maso podlijeme výpekem a přidáme zbylé 2 dl vína, přiklopíme a dopečeme dalších 35-40 minut. Můžeme podávat jenom s lehkým salátem nebo s knedlíkem a se zelím či jinou přílohou dle vlastní chuti.
Kuchařka: Lenka Škulinová
