- reklama -
Suroviny
- 6 ks kuřecích stehen
- 6 ks velké cibule nebo může být i víc
- 1 hlavička česneku
- sůl
- černé koření
- 500 ml jogurtu
- trochu vody
Postup přípravy receptu
-
Do jogurtu vmiešame pretlačený cesnak a naložíme do neho osolené a okorenené kuracie stehná, necháme v chladničke do druhého dňa.
-
Na druhý deň do pekáča nakrájame na polmesiačiky cibuľu, rozložíme stehná, zalejeme jogurtovou marinádou, podlejeme cca 50 ml vody a dáme piecť.
-
V polovičke pečenia odkryjeme, necháme chytiť farbu. Prípadne ešte dolejeme vodu.
-
Pečieme kým mäso nie je mäkké.
-
Podávame ako nám chutí, zemiaky, ryža a pod.
Poznámka od kuchařky
Recept mám z niektorej televíznej relácie, spred cca 10 – 12 rokov.
U nás takto upravené kuracie mäso patrí k veľmi obľúbeným.
Kuchař: magdalenka
