- reklama -
Suroviny
- asi 8 syrových brambor
- cca 300 g bílého jogurtu
- 5 stroužků česneku
- sůl
- pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- cca 100 g strouhaného sýra (dala jsem mozzarellu)
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme a nastrouháme na tenké plátky (jako okurky). Jogurt smícháme s prolisovaným česnekem, olejem, opepříme a důkladně osolíme – brambory se již solit nebudou.
-
V přiměřeně velkém pekáčku pokryjeme dno plátky brambor, natřeme ochucený jogurt, opět brambory, jogurt – do spotřebování surovin. Navrchu by měly být brambory.
-
Zakryté alobalem pečeme asi 50 minut v troubě při cca 170 st. Pak alobal odstraníme, zasypeme sýrem a asi 10 minut dopečeme při teplotě 200 stupňů.
-
Mohou být přílohou minutkového masa nebo jednoduchou večeří. Do jogurtu nebo do sýra můžete vmíchat i bylinky podle vlastního uvážení – tymián, rozmarýn, petrželku…
Kuchařka: hosta
