- reklama -
Suroviny
- 400 g batátů
- 200 g sýru Fontal
- 2 nakyslá jablka
- 4 lžice hustého jogurtu
- 2 lžičky medu
- olivový olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Batáty oloupeme, nakrájíme na kolečka a rozložíme je na plech s pečícím papírem.
Potřeme je olejem, osolíme, vložime do předehřáté trouby a pečeme při 180 st. cca 15-20 minut. -
Sýr i jablka nakrájíme na malé kostky a promícháme s jogurtem
-
Sýrový salát rozložíme na talířky, každou porci zakápneme medem a obložime upečenými batáty.
Poznámka od kuchařky
Fontal je italský sýr z kravského mléka, jeho chuť je mírně nasládlá.
Asi by se mohl nahradit kvalitním eidamem.
Kuchařka: maris
