- reklama -
Suroviny
- 1 kg vepřových žebírek
- Marináda:
- česnek na kostičky
- sojová omáčka
- sůl
- bílý pepř
- grilovací koření
- med
Postup přípravy receptu
-
Ingredience na marinádu pořádně promícháme a žebírka na noc naložíme do marinády.
-
Dáme do pékače, podlijeme troškou vody a ještě je pokapeme sojovou omáčkou. Pečeme cca hodinu a během pečení je otáčíme a přelíváme štávou.
-
Před dopečením je potřeme medem a necháme zapéct.
Poznámka od kuchařky
Nejlepší je použít tu 500ml SOY SAUCE světlou, je chutově nejlepší.
Já používám i koření hoi-sin a kung-pao.
Kuchařka: Jacque
