- reklama -
Suroviny
- 2 kg vepřových žebírek
- 300 g kečupu
- 1 lžička mleté kávy
- 40 g česneku
- 100 g cibule
- 100 g hrubozrnné hořčice
- 50 g krupicového cukru
- 100 ml pivo Budvaru 12°
- sůl
- barevný pepř
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek nasekáme najemno, přidáme kečup, hořčici, kávu, pivo a koření. Vymícháme hustou marinádu, do které vložíme žebírka a necháme nejlépe přes noc marinovat.
-
Marinovaná žebírka přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme 30 – 40 minut při 170°C.
Kuchař: toprecepty.cz
