- reklama -
Suroviny
- 1 kachna (celá nebo půlka)
- sůl
- celý kmín
- 3 dcl červeného vína
- 1 kostka masoxu
- 2 dcl vody
Postup přípravy receptu
-
Kačenu nejlépe den předem nasolíme a okmínujeme.
-
Další den ráno začneme péct.
-
Pečeme 3 hodiny na 150 – 160 °C, podléváme vodou a červeným vínem, přidáme masox, důležité je kačenu stále polévat výpekem.
Poznámka od kuchařky
Můžeme konzumovat s červeným a bílým zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem.
Kuchařka: mijula
