- reklama -
Suroviny
- 500 g kuřecích jater
- grilovací koření
- strouhanka
- 1 dl oleje
Postup přípravy receptu
-
Játra omyjeme, vykrájíme bílé částečky a posypeme grilovacím kořením. Pak každý kousek obalíme ve strouhance a naskládáme vedle sebe do vhodné nádoby. Pocákáme trochu olejem, aby stekl na dno, ideální by bylo asi tak do výše 1/2 cm ode dna.
-
Zakryjeme poklicí nebo alobalem, dáme do vyhřáté trouby na 220°C a pečeme 10 minut. Pak odkryjeme a dopékáme dalších 10 minut.
Poznámka od kuchařky
Játra jsou křupavá a šťavnatá.
Kuchařka: Hella
