- reklama -
Suroviny
- kančí maso
- bůček
- kuřecí játra
- cibule
- 5 vajec
- kelímek smetany
- paštikové koření dle chuti
Postup přípravy receptu
-
Trochu nakrájeného sádla dáme malinko vyškvařit, přidáme talíř pokrájené cibule, podusíme, přidáme očištěná játra, opět podusíme a odstavíme.
-
Všechno maso (mimo játra!!) dáme do velkého hrnce a vaříme v malém množství vody doměkka, s kořením dle vlastní chuti.
-
Pak necháme mírně zchladnout, rozmixujeme, přidáme asi 5 vajec a kelímek smetany pro zjemnění. Dochutíme.
-
Plníme do sklenic a zavařujeme asi hodinu na 100stupních…druhý den opakujeme. Tedy to zavařování. 😀
Kuchařka: korcka
