- reklama -
Suroviny
50 – 100 porcí
- těsto
- 250 g mleté ořechy
- 250 g moučkového cukru
- 1 vejce (pokud bude tuhé těsto přidejte žloutek)
- 70 g polohrubé mouky
- trochu kakaa
- Krém
- 1/4 l mléka
- 30 g polohrubé mouky
- 250 g másla
- 150 g moučkového cukru
- vanilkový cukr
- 2 tabulky čokolády na vaření
- 100 g Hery
Postup přípravy receptu
-
Uděláme ze surovin těsto. To necháme chvíli odpočinout.
-
Poté vykrájíme rohlíčky a dáme péci.
-
Pečeme dle velikosti rohlíčků dorůžova, zhruba při 150°C.
-
Mezitím svaříme 1/4 l mléka s 30 g polohrubé mouky, dokud nezískáme hustou kaši. Tu necháme vychladnout.
-
Vyšleháme máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny a do této směsi přimícháme vychladlou kaši. Získáme perfektní krém.
-
Pomocí cukrářského sáčku s hvězdicovou špičkou tvoříme na rohlíčky vlnovky.
-
Necháme ztuhnout (v zimě dávám na balkon, v létě do ledničky) a poté namáčíme do rozpuštěné čokolády.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Tento recept dělám už velice dlouho a mám jej po babičce.
Kuchařka: happy.lenulka
