- reklama -
Suroviny
- 500 g paprika bílá
- 350 g mletého masa (mleté míchané)
- 30 g rýže
- sůl
- 1 vejce
- pepř
- 1 cibule
- 1 klobása
- 1 lžička sádla
- Omáčka:
- 1 lžíce sádla
- 2 lžíce hladké mouky
- cukr
- sůl
- 1 rajský protlak
Postup přípravy receptu
-
Papriky zbavíme vnitřků.
-
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme mleté maso, pokrájenou klobásu, podusíme, přidáme rýži, sůl a pepř dle chuti, vaříme do měkka.
-
Sundáme, zamícháme vejce.
-
Naplníme papriky, zalijeme vodou, vaříme 40 minut.
-
Omáčka: sádlo zpěníme, přidáme mouku, cukr a sůl dle chuti, rajský protlak, zalijeme papriky a dovaříme 20 minut.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s houskovým knedlíkem, chlebem.
Kuchařka: Betina
