- reklama -
Suroviny
- 20 dkg zelených paprik
- 20 dkg brambor
- 1 cibule
- mouka (hladká nebo polohrubá)
- máslo
- 2 dl kysané smetany nebo acidofního mléka
- 2 vejce
- petrželka
- mletá paprika
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Brambory rozkrájíme na kostičky, zalijeme horkou vodou, osolíme a povaříme.
-
V kastrolu zahřejeme máslo, přidáme cibuli, proužky zelených paprik a lehce osmažíme. Zasypeme mletou paprikou, zamícháme a přidáme k bramborům.
-
Polévku zahustíme smetanou nebo mlékem, s rozmíchanou moukou a povaříme. Nakonec přidáme petrželku.
-
Plátky vařených vajec dáme na talíř a zalijeme polévkou.
Kuchař: toprecepty.cz
