- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 6 plátků želatiny
- 500 ml obilné smetany ke šlehání
- 1 vanilkový lusk
- 300 g bílého jogurtu
- 50 g obilného sladu
- 200 g jahod
- 2 lžíce moučkové fruktozy
Postup přípravy receptu
-
Želatinu dáme nabobtnat do studené smetany.
-
Poté přivedeme téměř k bodu varu, přidáme oslazený jogurt (musí mít pokojovou teplotu) a dřeň z vanilky.
-
Směs rozlijeme do 6 formiček a přes noc necháme v lednici ztuhnout.
-
Druhý den opatrně vyklepneme na talířek.
-
Jahody rozmixujeme s cukrem (můžeme propasírovat).
Panna cottu před servírováním omáčkou přelijeme a můžeme dozdobit nakrájenými jahodami.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: DlabemeZdrave
