- reklama -
Suroviny
- filety z Pangasia
- brambory
- majoránka
- vejce
- mouka
- česnek
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme bramborákové těsto: Nastrouháme syrové brambory, přidáme majoránku, česnek, vejce, mouku. Osolíme, opepříme.
-
Připravené filety v těstě obalíme. Těsto musíme na rybu „přimáčknout“.
-
A smažíme zvolna tak aby se nám prosmažil i pangasius. Podáváme s bramborovou kaší, krokety, hranolky nebo bramboráčky nebo jen se zeleninovým salátem
Kuchař: Joyss
