- reklama -
Suroviny
4 – 6 porcí
- 1 kg Filé pangasia
- 1/4 l Smetana na vaření
- 300 g Zeleninová směs se žampiony mražená
- 100 g Másla
- Grilovací koření na ryby
- snítka Libečku
Postup přípravy receptu
-
Zapékací misku vymažeme kouskem másla. Na dno rozprostřeme polovinu mražené zeleniny. Filety mírně osolíme, posypeme grilovacím kořením, vložíme na zeleninu do mísy a zasypeme zbytkem zeleniny. Na vše poklademe plátky másla a přidáme snítku libečku.
-
Pečeme v troubě asi 20 minut při 200°C.
-
Vyndáme snítku libečku, zalijeme smetanou a dopékáme ještě tak 10 minut.
-
Pangase jinak podáváme s přílohou podle chuti. Dobré jsou hranolky, nebo americké brambory
Kuchař: Jurajda
