- reklama -
Suroviny
- 3 filety pangase nebo jiné bílé ryby
- 1 pomeranč
- 2-3 lžíce pomerančové marmelády
- sladká chili omáčka (množství dle chuti)
- sůl
- rostlinný olej
Postup přípravy receptu
-
Porce ryby očistíme, osušíme a z obou stran osolíme.
-
V rendlíku krátce prohřejeme šťávu z jednoho pomeranče, pomerančovou marmeládu a sladkou chilli omáčku. Osolíme podle chuti tak, aby omáčka byla příjemně sladko – slano – pikantní.
-
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a rybu na něm z jedné strany krátce opečeme. Poté rybu otočíme, vše zalijeme připravenou pomerančovou omáčkou a společně podusíme asi 5 minut. Podáváme s bramborovou kaší, ozdobené plátky pomeranče.
Poznámka od kuchařky
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Kuchařka: petram
