- reklama -
Suroviny
6 porcí
- starší chléb
- voda
- sůl
- smetana na vaření
- 1-2 žloutky
- muškátový květ
- petrželová ňať
Postup přípravy receptu
-
Pokrájaný starší chlieb alebo rohlíky, žemle dáme variť do vody.
-
Po rozvarení pretlačíme cez sito späť do vody v ktorej sa varilo. Osolíme, pridáme kvet, vlejeme smotanu, prípadne aj s rozšľahanými žĺtkami.
-
Do hotovej vhodíme hrsť posekanej petržlenovej vňate.
Poznámka od kuchařky
Je to ďalší starý zabudnutý recept, dnes mi ho po telefóne diktovala mamka. Roky som túto polievku nejedla, ale začínam byť nostalgická, takže príde na rad v budúcich dňoch.
Kuchař: magdalenka
