- reklama -
Suroviny
- 3 hrste listov púpavy – pampelišky
- 4 paradajky – rajčata
- 4 vajcia uvarené na tvrdo
- 200 ml biely jogurt
- soľ
- biele korenie
- 1-2 strúčiky cesnaku
Postup přípravy receptu
-
Púpavové listy zbierame len mladé, jemné a v čistom prostredí. Stopkatú časť odtrhneme, umyjeme, namočíme listy do vlažnej vody cca na 30 minút, raz vodu vymeníme.
-
Potom listy osušíme, nakrájame na menšie kusy. Paradajky aj vajcia pokrájame. V mise všetko s citom premiešame, zalejeme zálievkou z jogurtu, soli, korenia a pretlačeného cesnaku (príp. pridáme medvedí cesnak).
Kuchař: magdalenka
