- reklama -
Suroviny
4 osoby
- 8 vaječných žloutků
- 200 ml smetany 33%
- 8 PL vanilkového cukru
Postup přípravy receptu
-
Smícháme suroviny a hmotu rozlijeme do malých zapékacích misek. Misky vložíme do vodní lázně a tak pečeme asi 1,5 hodiny při 85°C, dokud hmota neztuhne.
-
Krém poté necháme vychladnout(nejlépe do druhého dne).
-
Povrch následně posypeme vanilkovým cukrem a v troubě pod grilem necháme zkaramelizovat.
Kuchař: bambula1
