- reklama -
Suroviny
- 400 ml mléka
- 100 ml perlivé minerálky (klidně slazené)
- 125 g tučného tvarohu z kelímku
- 1 vejce
- 2-3 lžíce cukru+ vanilkový
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce rumu
- 8-9 plných lžic hladké mouky
- 1 plná lžíce jemného kokosu
- špetka soli
- olej
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, vody, vejce, cukru a zbytku surovin metličkou vyšleháme hladké řidší těstíčko. Mouku přidáváme postupně do požadované hustoty. Těstíčko necháme pár minut odpočívat.
-
Pánev rozehřejeme a dáme jen pár kapek oleje, nebo ji jen vytřeme. Naběračkou lijeme tenké palačinky a smažíme z obou stran. Jsou dobré i jen tak. Jinak pomažeme oblíbenou marmeládou.
Poznámka od kuchařky
Palačinky jsou hodně jemné. Ani jedna se neroztrhala, i když se říká, že ta první to prostě dělá.
Kuchařka: mika59
