Suroviny
cca 10 kusů
- 1/2 l mléka
- 2 vejce
- trochu soli
- 2 dkg cukru (půl rovné lžíce)
- 22 dkg hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- pikantní marmeláda
- 1/2 mléka
- vanilkový pudink
- 3 lžíce cukru krystal
- trochu vody
- ovoce (zmrzlé)
- cukr
- vanilkový cukr
- solamyl
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na palačinky všechny smícháme dohromady a necháme chvíli odstát. Poté smažíme palačinky na oleji.
-
V půl litru mléka uvaříme pudink spolu s cukrem, dle návodu na obale.
-
Zmrzlé ovoce nemusíme vytahovat předem. Množství určíme sami dle potřeby. Dáme do kastrůlku, přidáme deci až dvě vody, záleží na vás, dá se taky dát dle potřeby.
-
Až se ovoce rozpustí, povaříme, přidáme cukr dle chuti a 1 vanilkový cukr.
-
Až je ovoce provařené, zahustíme ho maizenou a nakonec propasírujeme přes cedník, abychom získali hladkou omáčku.
Pozn: Já použila směs ovoce: maliny, jahodová dřeň a černý a červený rybíz.
-
Palačinky potřeme pikantní zavařeninou, jen tence.
-
Srolujeme nebo přehneme do trojúhelníku. Přelijeme pudinkem a ovocnou omáčkou. Nakonec můžeme použít ještě šlehačku.
