- reklama -
Suroviny
- klasicky upečené palačinky
- 600 g jablek
- 50 g práškového cukru
- 40 g krystalového cukru
- 50 g rozinek
- 2 bílky (podľa množstva palaciniek)
- mletá skořice
- citrónová kůra
Postup přípravy receptu
-
Za občasného miešania podusíme olúpané a nakrájaná jablká (trochu ich zastriekame vodou). Pridáme práškový cukor, hrozienka, škoricu a kôru. Touto náplňou naplníme klasicky upečené palacinky. Zvinuté palacinky kladieme na pekáč.
-
Z bielkov a kryštálového cukru ušľaháme tuhý sneh a ozdobne ho nastriekame po celej dĺžke palaciniek. V horúcej rúre zapečieme, kým sneh nedostane peknú farbu. Zľahka posypeme cez sitko práškovým cukrom a hneď podávame.
Kuchařka: tejaja
