- reklama -
Suroviny
- 350 g polohrubé mouky
- 150 g celozrnné mouky (špaldové, pšeničné, žitné..)
- 4 vejce
- 1 litr mléka
- 120 g moučkového cukru
- špetka soli
- cca 500 g ovoce (např. třešně, švestky, jahody, jablka..)
Postup přípravy receptu
-
Oba druhy mouky smícháme dohromady.
-
V míse rozmícháme vejce s cukrem a špetkou soli.
-
Postupně přimícháváme na střídačku mouku a mléko až vznikne tekuté těsto (jako na palačinky)
-
Na plech vyložený pečícím papírem vyrovnáme ovoce a zalijeme těstem.
-
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Pokud nechcete používat celozrnnou mouku, nahraďte ji obyčejnou hrubou a budete mít opravdu palačinky na plechu..:)
Děkuji Miguelovi za inspiraci.
Kuchař: HanulaLeg
