Ozdoby z čokoládové polevy

74
- reklama -

Suroviny

Cukrářská poleva tmavá – extra tmavá
Nádoba s teplou vodou (podle návodu 45 st.já použila horkou)

Postup přípravy receptu

  1. Na vál položíme pečící papír, vyrovnáváme ho a zároveň ho špendlíky připínáme v k válu. Plocha by měla být rovná, aby ozdoby nebyly pokřivené.

  2. Sáček s polevou vložíme do horké vody a necháme asi 5 minut rozpouštět.

  3. Když je poleva v sáčku měkká, vyndáme sáček, odstřihneme malinký růžek a vytvoříme dírku, kterou vytlačujeme na papír čokoládu a tvoříme různé tvary.

  4. Ozdoby necháme v chladu ztuhnout, potom je jemně nožem podebereme od papíru a použijeme na zdobení pohárů nebo moučníků.

Poznámka od kuchařky

Dnes jsem tvořila poprvé a dělala jsem, co mne právě napadlo 🙂