- reklama -
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 120 g tuku
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- 1/4 lžičky citronové kůry
- špetka soli
- Náplň:
- 250 g měkkého tvarohu
- 150 g švestek
- 150 g jablek
- 1 vejce
- 1 lžíce cukru
- Drobenka:
- 50 g hrubé mouky
- 50 g cukru
- 40 g másla
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s cukrem, solí a citronovou kůrou.
-
Přidáme vejce a mléko. Nožem do těsta zapracujeme nakrájený tuk a propracujeme rukama.
-
Těsto rozválíme podle velikosti formy. Kousek si necháme na vytvoření mřížky. Těsto rozložíme do formy. Vejce rozšleháme, potřeme okraje. Z proužků těsta vyrobíme mřížku.
-
Naplníme nakrájeným ovocem.
-
Posypeme drobenkou a pečeme 25 minut v troubě vyhřáté na 180°C.
Poznámka od kuchařky
Manžel nemůže tvaroh. Tak je s jablky a švestkami z kompotu.
Kuchařka: Betina
