Ovocný dort ke dvacetinám

83
- reklama -

Suroviny

Na korpus:
5 vajec
5 lžic horké vody
5 lžic cukru
5 lžic polohrubé mouky
3 lžíce oleje
Na krém:
3 tvarohy
2 smetany ke šlehání
cukr dle chuti
želatinový ztužovač
ovoce
želatina

Postup přípravy receptu

  1. Oddělíme žloutky a bílky, ušleháme tuhý sníh. Žloutky šleháme s cukrem, vodou a olejem do pěny. Přidáme prosátou mouku a zlehka vmícháme sníh. Pečeme 15-20minut na 170°C.

  2. Našlehanou šlehačku vmícháme důkladně do tvarohu, osladíme podle chuti a nakonec přidáme želatinový ztužovač.

  3. Dort s krémem ozdobíme ovocem podle své fantazie. Ovoce nakonec zlehka potírám želatinou aby neoschlo.