Ovocné řezy

80
- reklama -

Suroviny

Na korpus:
4 vejce
15 dkg cukru
1/2 dcl oleje
1 dcl vody
20 dkg polohrubé mouky
1/2 kypřícího prášku
2 meruňkové kompoty ( já dávám domácí, tak nevím kolik je to kupovaných plechovek, ale jedna je asi málo)nebo jahody mohou se přidat kolečka banánu atd navrch:
do 700 ml kompot(štávu)
citronová štáva ze 2 citronů ( když jsou hodně velké, tak jen jeden)
2 vanilkové pudinky
14 dkg másla nebo hery
3 žloutky
cca 15 dkg cukru dle chuti podle toho jak je sladká šťáva ale musí se ochutnat

Postup přípravy receptu

  1. Celá vejce ušleháme s cukrem, přidáme postupně olej, vodu a mouku a upečeme v hlubším plechu.

  2. Vychladlé poklademe ovocem. Do rendlíku(já dělám v pískláku) vlijeme šťávu z kompotu + vodu, přidáme žloutky, máslo, cukr, citr. šťávu a pudinkové prášky a uvaříme.

  3. Necháme ne úplně vychladnout a nalejeme na ovoce.

  4. Necháme zatuhnout nejlépe přes noc.