- reklama -
Suroviny
- 2 vejce – žloutky a bílky zvlášť
- 1 PL javorového sirupu
- 200 ml mléka
- 3 větší jablka
- 200 g ovesné mouky
- špetka soli
- tuk na vymazání formy
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a dáme zvlášť žloutky a bílky. z bílků ušleháme tuhý sníh. jablka oloupeme a nastrouháme najemno.
-
Ke žloutkům přidáme javorový sirup, mléko, nastrouhaná jablka, mouku a sůl a vymícháme těsto. Na závěr vmícháme ušlehaný sníh.
-
Formu na muffiny vymažeme a lžičkou klademe těsto do každé formičky – cca do 3/4 výšky formičky.
-
Dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů cca 25 – 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Vhodnost dle zavedených surovin – vzhledem k tomu, že muffiny obsahují celé vejce i mléko a je to pečené jídlo, dala bych až od jednoho roku nejdřív.
Muffiny nejsou moc sladké, mojí dceři moc chutnaly a pořád si chodila pro další kousky.
Z jedné dávky jsem měla 2 plechy – jeden má 12 formiček a jeden má 24 mini formiček.
Kuchařka: Johanka128
