- reklama -
Suroviny
1 klasický plech (cca 30 x 40 cm)
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 130 g tuku (Hera či máslo)
- 90 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- Náplň:
- 500 g tvarohu (ve vaničce)
- 1 vanilkový cukr
- 180 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 4 – 5 lžic rumu
- 250 ml mléka
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- Na ozdobení:
- cca 400 – 450 g ostružin (nebo i jiného ovoce)
Postup přípravy receptu
-
Všechny přísady na těsto smícháme a zpracujeme na vále.
-
Poté těsto vyválíme na pečícím papíře (30 x 40 cm) a přeneseme ho na plech.
-
Náplň připravíme tak, že krátce prošleháme tvaroh, cukry, vejce a rum. Dále v mléce rozmícháme pudinkový prášek a tuto směs vlijeme do tvarohu. Náplň je poměrně řídká, ale tak to má být.
-
Nalijeme ji na těsto, rozložíme ostružiny (či jiné ovoce) a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C po dobu 30 minut a 5 minut necháme ještě ve vypnuté troubě dojít.
Poznámka od kuchařky
Výborné! Chutná výborně a rum dodává koláči jedinečné aroma :).
Kuchař: Ivanescence
