- reklama -
Suroviny
- Na těsto:
- 200 g hladké mouky
- 50 g cukru
- 100 g másla
- 1 vejce
- na špičku nože prášku do pečiva
- Na ořechovou náplň:
- 150 g vlašských ořechů
- 120 g cukru
- 1 vejce (žloutek)
- 120 g másla
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s cukrem, máslem, vejcem a práškem do pečiva. Vypracujeme těsto, přeneseme do kulaté dortové formy vyložené pečicím papírem (nebo nízké koláčové formy), rukama těsto vymačkáme po celém obvodu, okraje trochu vyvýšíme. Propícháme párkrát vidličkou.
-
Na pánvi zahřejeme máslo, přidáme cukr a umleté ořechy. Krátce osmahneme, necháme trochu vychladnout a vmícháme žloutek.
-
Ořechovou hmotu naneseme na těsto tak, aby okraje zůstaly volné (náplň se k okrajům sama rozleze.
-
Pečeme v troubě na 180°C cca 25 minut.
Kuchař: Sara Kolopa
