Ořechový dort od pradědy

90
- reklama -

Suroviny

6 žloutků
30 dkg cukru třeme
Za stálého míchání dáme:
10 lžic vody
15 dkg vlašských ořechů (mleté)
25 dkg hrubé mouky
1 vanilkový cukr
1/2 kypřícího prášku do pečiva
KRÉM:
20 dkg cukru moučka
20 dkg másla
5 dkg hladké mouky
1/4 l mléka
1 vanilkový cukr
rum
kakao

Postup přípravy receptu

  1. Přidáme sníh.

  2. Vymažeme a vysypeme formu, nalijeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě.

  3. KRÉM: Z mouky a mléka se uvaří hladká kaše.

  4. Máslo a cukr třeme, pak přidáme vychladlou kaši, přidáme rum a do poloviny kakao.

Poznámka od kuchařky

Tento dort je u nás doma velmi oblíbený. Já ho většinou dělám z dvojitý dávky.